Nutrición del Azawakh
El Azawakh tiene ciertas particularidades morfológicas y funcionales que se han desarrollado durante la formación de la raza en consecuencia de las condiciones en los cuales el Azawakh vivía. A pesar de que el Azawakh ha sido criado fuera de su región de origen ya durante casi cuarenta años, tales particularidades siguen intactas y hay que tomarlas en cuenta.
Durante siglos en su región de origen, el Azawakh ha tenido una nutrición baja en proteínas. La composición de su dieta es muy parecida a la de sus propietarios, basada en millo y leche de cabra, y el sistema digestivo del Azawakh se ha adaptado a tales condiciones. Por ello el organismo del Azawakh produce durante toda la vida del perro una enzima que tiene la capacidad de desintegrar lactosa (azúcar láctea). La mayoría de las razas caninas tienen tal capacidad únicamente durante las primeras semanas después de nacer cuando se alimentan de la leche materna, y más tarde la pierden. Precisamente por esta razón la mayoría de los Azawakhs puede beber leche en cantidades razonables durante toda la vida sin que eso les provocara diarrea o problemas digestivos.
El contenido de proteínas en su dieta suele ser más bajo en comparación a la corriente dieta canina, ya que el Azawakh en su región de origen ha sido alimentado solamente de millo cocido, productos lácteos y una mínima cantidad de carne. La fisiología del Azawakh se ha adecuado a tales condiciones, y por eso también fuera de África estos perros no deberían ser alimentados con piensos con un alto porcentaje de proteínas o cantidades grandes de carne. Eso podría causarles problemas de salud, por ejemplo a los cachorros les podría ocasionar problemas de crecimiento (extremidades delanteras formadas incorrectamente). Al ser alimentados con una dieta rica en proteínas, los cachorros crecen demasiado rápido, lo que podría provocar daños a los tendones, sobre todo cuando la dieta rica en proteínas resulta en demasiado sobrepeso. Un cachorro Azawakh hay que mantenerlo delgado, no debe estar gordo (pero tampoco demasiado flaco).
Si el cachorro se alimenta con pienso industrial, la dieta básica debería componerse del pienso para cachorros con un contenido relativamente bajo en proteínas (eso significa un 25 % de proteínas como mínimo, sin embargo no sobrepasando el 30%), que se sirve húmedo o empapado en una mezcla de agua tibia y leche o productos lácteos, como el yogurt, requesón o leche agria. Una dieta baja en proteínas no significa de ninguna manera baja calidad del pienso. Los productos lácteos fermentados son generalmente más fáciles de digerir que la leche como tal, sobre todo la leche de vaca, que contiene un porcentaje elevado de grasa. Pero hay que tener cuidado, ya que si el porcentaje de proteínas sería mucho más bajo, la deficiencia de proteínas pudiera ocasionar anemia nutricional con todos los impactos negativos de tal enfermedad.
En la dieta del Azawakh también es posible agregar frutas y verduras, como por ejemplo bananos, zanahoria, etc. y también puré de millo o pasta o arroz salvaje y un poco de carne cruda de vaca (o cocida, si así lo prefiere), carne de pollo, pavo, callos de vaca (mondongo) crudos que además ayudan a la digestión. En cuanto a la carne cruda, por razones de higiene es adecuado congelar la carne primero y dársela al perro hasta después de descongelarla. Los cachorros en general se alimentan tres veces al día hasta la edad de seis meses, y los perros adultos dos veces al día durante toda la vida. Dividir la dosis en dos raciones es mejor no solamente para hacer más fácil la digestión pero también para prevenir la torsión y dilatación gástrica. Se trata de un problema de salud muy grave que se puede resolver únicamente a través de la urgente intervención quirúrgica. Desgraciadamente hasta en los casos de la intervención veterinaria inmediata la torsión gástrica suele terminar con la muerte del paciente en un 33% de los casos. A pesar de que se trata de un problema que afecta en su mayoría a las razas grandes como Dogos Alemanes, Irish Wolfhounds, Pastores Alemanes, Rhodesian Ridgebacks, etc. y en los Azawakhs este problema suele ser relativamente raro, no hay que subestimar este peligro. Por esta misma razón el perro adulto debería reposar después de comer durante una o dos horas, sin jugar, saltar, etc.
Los Azawakhs se han adaptado genéticamente a la dieta arriba mencionada ya en su región de origen y nosotros deberíamos respetarlo y continuar con una alimentación similar para prevenir problemas de salud del perro. Las siguientes fotografías ilustran el estado de salud de un cachorro Azawakh que el criador alimentaba correctamente y le entregó al nuevo propietario un cachorro sano. Sin embargo, el nuevo propietario deseaba lo mejor para su mascota y empezó a alimentarlo con cantidades grandes de carne cruda, ya que eso le parecía más natural y apropiado para un carnívoro.
El organismo del cachorro de pronto recibió un “choque“ en forma de cantidades elevadas de proteínas, contrarias a lo que el Azawakh necesita en realidad. En tan poco de tres semanas después de haber estado con su nuevo dueño, el cachorro empezó a presentar problemas del desarrollo y crecimiento de las extremidades delanteras.
Se trataba de la fase inicial del síndrome Radius Curvus, cuando se para prematuramente el crecimiento de la ulna mientras el radio sigue creciendo. Debido a tal condición, el radio, sometido a presiones, se arquea (los dos huesos, tanto el radio como la ulna, están unidos por dos articulaciones – el codo y el carpo). Tal condición resulta en la inflexión del radio, las patas están torcidas hacia el exterior (presión del radio desde el lado medial del carpo) y el perro sufre dolores de los codos (distracción del radio y la ulna).
Por supuesto una reacción tan violenta no se puede esperar en todos los cachorros, pero es posible. Ya que en el Azawakh existen disposiciones genéticas hacia tales problemas, y en ciertas líneas van apareciendo últimamente (sin embargo no se ha realizado ningún estudio de tal condición y su herencia), además de escoger cuidadosamente las parejas para la crianza hay que prevenir estos problemas y no alimentar al Azawakh con una dieta no adecuada.
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Basado en informaciones de MVDr. Gabriele Meissen; complementado y escrito por Jana Vrbacká
